гарантия
качества
2021
Хлебобулочные изделия
Задать вопрос
В категории принимают участие:

Хлеб из пшеничной муки:
высшего сорта:

  • формовой
  • подовый

первого сорта:

  • формовой
  • подовый

Хлеб из ржаной муки:
простой:

  • формовой
  • подовый

заварной:

  •  формовой

Хлеб ржано-пшеничный:
простой:

  • формовой
  • подовый

заварной:

  • формовой
  • подовый
  • Хлебобулочные изделия из цельного зерна или смеси зерен
  • Национальные хлебобулочные изделия
  • Сдобные хлебобулочные изделия
  • Хлебобулочные изделия пониженной влажности
  • Пироги
  • Продукты функционального назначения
  • Органические продукты данной категории.
Порядок предоставления образцов на Конкурс
  • Образцом продукции считается единица продукции одного наименования, имеющая один EAN.
  • Образцы продукции каждого наименования, надлежаще оформленные и упакованные, доставляются Организатору.
    Поступающие образцы переходят в собственность Организатора и возврату не подлежат.
Документы

Образцы продукции при сдаче Организатору должны сопровождаться заверенными печатью предприятия-изготовителя копиями следующих документов:

  • декларация о соответствии, СГР или иной документ. К СГР приложить Заключение, на основании которого оно выдано;
  • образец этикетки с информацией для потребителя;
  • копии технической (ТУ, СТО) документации на конкретный вид продукции. Если продукт выпускается по ГОСТ, он не предоставляется. Предоставляются ТИ к ГОСТ.
  • копии документов, подтверждающих обоснованность вынесения на упаковку информации об отличительных признаках пищевой продукции, в т.ч. маркетинговых «клеймов»;
  • дополнительные материалы по желанию заявителя (отзывами потребителей, рецензиями экспертов и др.);
  • документ, подтверждающий оплату за участие в конкурсе;
  • доверенность, выданная предприятием-участником конкурса физическому лицу на право предоставления образцов и получения результатов и наград конкурса;
    • Доверенность не нужна, если:
    • доверенное лицо указано в Договоре
    • образцы направляются на конкурс экспресс-почтой, почтой, через ТК (транспортная компания)
  • акт отбора образцов в соответствии с Приложением 2 (см.ниже);
  • оригинал договора-заявки в 2-х экземплярах (если не передан ранее).

Сроки годности

!!Внимание!!!
Остаточный срок годности образцов должен составлять не менее 60 (Шестидесяти) процентов на дату приёмки образцов.

Количество предоставляемых образцов

«Хлебобулочные изделия» и «Хлеб моей губернии» в потребительской упаковке, не менее 5 упаковочных единиц одной партии общей массой нетто не менее 1 кг.

Для пирогов - не менее 3 упаковочных единиц одной партии.

Для образцов продукции, заявленных в номинации «Хлеб моей губернии», необходимо предоставить материалы, подтверждающие принадлежность к региону, его историческим традициям, использование старинных рецептур, местных видов сырья и особенности технологий изготовления (при наличии одной из характеристик).

Доставка образцов
Адрес доставки образцов
107553, Россия, Москва, ул. Б.Черкизовская, д.26
ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
Телефон для связи с приёмной
комиссией
7 (495) 025-41-44 (доб.119), 7 (917) 336-80-91
Прием образцов возможен
С 13 по 15 сентября
Внимание! Для скоропортящейся продукции со сроком годности менее 5 суток дата доставки 15 сентября.
Продукцию со сроком годности менее 1 суток нужно доставить 16 сентября с 8.30 до 9.30. Дату доставки обязательно согласовать с группой приемки образцов!

Время работы
с 9:30 до 17:00
Стоимость участия в Конкурсе
( для микро и малых предприятий )
8 400
( для прочих предприятий )
12 000
за 1 предоставляемый на конкурс образец продукции
с учетом НДС
х
ВНИМАНИЕ!!!

1. Пакет документов для подачи продукции на конкурс указан в соответствующей категории. Просим подавать в папке с наименованием юрлица конкурсанта, на каждую группу продукции отдельная папка

2. Опубликованы даты приемки скоропортящейся продукции. Они указаны в соответствующей категории.

3. В этом году мы открыли 2 новые номинации «Выбор потребителя», «Лучшая упаковка».